Compostaje

Dando continuidad a nuestro artículo de la publicación del mes pasado, profundizaremos en el proceso de COMPOSTAJE, dando algunos tips prácticos para su implementación en casa. “La Eco-eficiencia es aprovechar la producción de los recursos y minimizar los desechos.” Veíamos en el artículo pasado que es necesario reducir nuestro desechos sólidos, y gran parte de…

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Obesidad

La obesidad es una enfermedad crónica de origen multifactorial prevenible, que se caracteriza por acumulación excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo; es decir, cuando la reserva natural de energía de los humanos y otros mamíferos —almacenada en forma de grasa corporal— se incrementa hasta un punto en que pone…

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The Modern Art of Coffee

When this happens, normally I grab a coffee to help get the ideas flowing, but for the last few days in Montreal, no one’s been allowed to drink the water due to a bacteria leakage, which also means, no coffee. Tiny women carry amazingly large bags, twice their eighty-pound weight. Some of the women carry…

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Amar demasiado

“Me dejó cocinar para él y realmente disfrutaba que le atendiera. Le planché la camisa antes de que se vistiera, por la mañana.  Me encantaba atender a los hombres. Nos llevábamos a las mil maravillas.” Norvin Norwood. Amar demasiado, a simple vista, parecería un tema al que muchas de nosotras quisiéramos estar vinculadas, esa capacidad…

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El Reencuentro

La fuerza de una presencia extraña en la habitación me despertó. Levanté mis setenta y siete años de la dura cama y encendí la luz. Ahí estaba, viéndome sin ojos, vestida con una sotana café como de la orden franciscana. Curiosamente no sentí miedo, hacía ya varios años que la esperaba, creo que más bien…

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